Hannah Ben Dov est formée à l'Académie Bezalel à Jerusalem durant les ennées 4O puis continue sa formation à le Caberwell School of Art de Londres.

Après ses études, elle s'installe à Paris, où elle expose pour la première fois en 1948. Elle a vécu et a travaillé en France toute sa vie d'artiste, et appartient à l'école parisienne d'abstraction gestuelle, connue sous le nom de Deuxième Ecole de Paris.