Hannah Ben Dov est formée à l'Académie Bezalel à Jerusalem durant les années quarante puis continue sa formation à la Caberwell School of Art de Londres. Après ses études, elle s'installe à Paris, où elle expose pour la première fois en 1948. Elle a vécu et a travaillé en France toute sa vie d'artiste, et appartient à l'école parisienne d'abstraction gestuelle, connue sous le nom de Deuxième Ecole de Paris.